Los caballos de paso peruano, considerados los mejores del mundo por su andar suave, fueron los encargados de cerrar el Desfile de Gala, evento que permite desplegar la riqueza de la vestimenta criolla, el amor y el lujo puestos de manifiesto por el gaucho al acicalar a su caballo y ensillarlo con monturas, aperos y enchapados de oro y plata, algunos de los cuales son invaluables por su historia, más allá del valor intrínseco de los metales preciosos con que están construidos.

Sin ninguna duda, un espectáculo que todos deberían tener la posibilidad de verlo aunque sea una sola vez en la vida, porque las imágenes y las palabras no alcanzan para describir los sentimientos que despierta el paso de los jinetes, hombres de campo, solos o con su moza en ancas, ellas desplegando su belleza, gracia y simpatía y los niños que tampoco están ausentes en la fiesta, todo lo cual es apreciado por los espectadores ubicados a ambos lados de la calle.